4〜5日は地区一番のイベント菖蒲湯祭りでした。
例年のように柿の葉寿司を作りましたが、今年は義母から受け継いだ味が
最近『くどい』(味が濃い)と言われるようになったのでレシピをちょっぴり修正しました。
親父に
「子供たちに母の味と言われるようなうまいのにしろや」とプレッシャーをかけられましたが、何とかクリアできたようで
おじいちゃんにも好評でした。
さっそく子供達に送りました。
今年は桜えびを着色料の無いものにしました。
生姜を入れ忘れたのは親父です。

こちらはちりめん山椒。 先日40分かかって処理したものの一部を使用。

発泡スチロールには保冷材と一緒に電子レンジで作った鶏ハムが
入っています。(蛸の絵は何にも関係ありません。 あしからず)
残念ながら写真を撮り忘れたので
From my kitchen さんの画像で
想像してください。 レシピもこちらのものです。
他にお赤飯と笹餅(ポリ袋に入っているもの)。

子供達、喜んでくれたかな???
に 参加してま〜す
こんなに上手に出来たら素晴らしいです。
子供さん大喜びでしょう!
それにしても、いつも思うけど
手作りの良さ…裁縫に、お料理に、家庭の采配
う〜ん、何をやっても出来るのは、主婦の底力!
こりゃ、家業もポケッと女房さんで持ってるな…