最近の私

１週間ほどうつ状態で暮していました。
な〜んにもしたくない、どこへも行きたくな〜い・・・と
ただ暮していても時間がもったいないだけなので（この考え方が
私の貧乏性の現れだと親父にいつも言われるのですが（笑））
うつ状態を脱するべく普段好きだと思っていることをしてみました。

まずはお料理。　マーマレード作り。
子供の頃から苦味のあるマーマレードは大嫌い！
ところが昨年柚子ジャムを作って食べたらことのほかおいしかったので
マーマレードも自分で作れば食べれるかも…と思い熊本産の甘夏を購入。
晩ご飯の終わった９時ごろからせっせと剥き始めた。



初めて作るものだから分量の見当が付かず５個も買い込んだら
普段使っているお鍋ではあふれてしまいました。
このお鍋は大家族の名残、直径３０ｃｍのものです。
一瓶詰めた後で思い出し写真をパチリ。
色が黒いのは煮詰めすぎではなく三温糖を使ったため。



白い部分を出来るだけとったので苦味は少ないけど
３瓶も食べれるのか？


ついでに２回目の収穫をした山椒でちりめん山椒も作ってみた。
今回は水あめを入れた佃煮風。



片付け終わったら１２時になっていたけどまだまだ。


お次はハンドメイド。
少しずつ作っていたものを一気に仕上げられるか。
丸いものが２枚。　鍋敷き？　鍋つかみ？



出来上がりは次回のお楽しみ。

好きなこと三昧で見事うつ状態脱出です！